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Ein Tisch für Zöliakie
Vergnügen bei Tisch ist das wichtigste Argument für den Zöliaker. Dazu einige Bemerkungen: .
Brot:
Im Brotkorb finden Sie selbstgebackenes Kastenbrot, ofenfrisches Schürgebäck welches nicht anders als normales Brot schmeckt und eine Auswahl von Grissini und Lrakers von bekannte Marken. Eine gemischte Auswahl für jeden Geschmack.
Die Nudeln und die kalten und warmen Vorspeisen
Angeboten werden täglich hausgemachte Nudeln, traditionelle Gerichte wie Knödel, und viele andere Gerichte die Groß und Klein verühren.
Der Hauptgang
Fleisch von lokalen Züchtern wird verarbeitet und frischer Fisch wir am selben Tag der Lieferung im Teller serviert. Die Kombination von traditionellen Gerichten und klassischen Gerichten, ein Mix, die den Geschmack aller Gäste erfüllt. Auch speziell für Kinder werde einfache Gerichte vorbereitet. Im Lager stehen zu jeder Zeit auch kommerzielle Produkte falls die angefordert werden, ALLES DAMIT SIE BERUHIGT DEN TG ANTRETEN KÖNNEN.
Süßspeisen
Die hausgemachten Süßspeisen, das hausgemachte Eis und viele andere süße Rezepte von Norbert Dejaco sind jeden Tag ein feiner Tagesabschluß.
Frühstück
wird am Tisch serviert und nach Wunsch können Sie sich am Buffet bedienen. Am Frühstückstisch finden Sie täglich das hausgemachte Brot, Kuchen des Tages, hausgemachte Marmelade, die bekannten südtiroler Milchprodukte (einschließlich Laktose-freie Produkte) und gewählte Aufschnitte und Käsearten. Die Säfte sind alle Gluten Frei und eine eigene Kaffeemaschine für Zöliaker verhindert Unreinheiten durch Gerstenkaffee.
Mittagessen
Die Dolomiten muss man rundum entdecken, und Wanderungen und Tagesausflüge sstehen täglich auf dem Programm. Daz erhalten Sie einen Pick Nick Rucksack mit glutenfreien Produkte, (Preis 9,00 Euro), und in den Monaten Juni, Juli und September, bieten wir ein eintellergericht falls Sie sich im Hause aufhalten würden, natürlich auch glutenfrei.
Abendessen
Norbert Dejaco ist einer der jungen Starköche unserer Region und wird Sie rundum verwöhnen, versprochen!
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